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Elle permet d’éviter l’instauration de mauvaises habitudes alimentaires, qui peuvent être à long terme à l’origine de déficits nutritionnels. Parmi les nutriments requis pour un développement correct du cerveau et des capacités cognitives, les acides gras oméga-3 jouent un rôle déterminant. Le DHA (acide docosahexaénoique) en particulier s’accumule dans les membranes des neurones, qu’il rend…
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